1月20日（火）季節を楽しむ３６５保存食の会1月「麹」

Name: 1月20日（火）季節を楽しむ３６５保存食の会1月「麹」
Start: 2026-01-20T10:00:00+09:00
End: 2026-01-20T13:30:00+09:00
Location: 新潟県南魚沼市内

1月20日(火)

新潟県南魚沼市内

1月の保存食の会は麹を楽しみます。麹菌は日本古来の国菌。日本の食文化に欠かせない菌なんです。麹の発酵力で食品がおいしくなるんです。麹のパワーや麹調味料の作り方、活用法などを教えちゃいますよ。塩麹、醤油麹がうまく使いこなせない方、必見です！！

日時・場所

2026年1月20日 10:00 – 13:30

新潟県南魚沼市内

＜参加費＞　

5000円（ランチ付き、保存食の持ち帰り、材料費込み）

＜持ち物＞　　

エプロン、手拭きタオル、筆記用具

＜申し込み＞　

ご予約フォームにてお名前、連絡先、アレルギーの有無をお知らせください。