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執筆者の写真comehome365

鶏のさっぱり煮

大昔、お酢のCMを見て「鶏のさっぱり煮」を作りました。

私は好きなんだけど、家族には酸っぱいと不評。

鶏肉も柔らかくて美味しいのに〜。

そこで作るようになったのはこちら。


フライパンに醤油、梅ジャム、水を入れ、鶏肉を入れて煮るだけ!

鶏肉は骨つきがベストです。

ジャムの甘さで照りが出て、甘味が優しく仕上がります。

この時は梅干しもプラスしました。

梅の風味が食欲をそそりますよ。





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