2月18日（火）　　季節を楽しむ３６５保存食の会「おから味噌」

2月の保存食の会はおから味噌を作ります。 通常、お味噌は「大豆」「塩」「麹」の3つから作ります。 大豆を煮たり潰したり、2日かかりで作ります。 おから味噌は大豆を煮たり潰したりしません！混ぜるだけ30分で作ることができちゃいます。 手軽にお味噌を作ってみたい、って方におすすめです。 また1キロのおから味噌を仕込み、お家で発酵、完成させます。その間のアフターフォロー付きなので、心配、不安に対応します。