2月1日（日）季節を楽しむ３６５保存食の会2月「おから味噌」

2月の保存食の会は味噌作りを楽しみます。大豆、麹、塩。この3つだけで作り出される味噌。家庭で作ることができる調味料であり、発酵の変化を体験できます。レッスンでは、簡単にお味噌作りを体験できる「おから味噌」を作ります。発酵までサポート付きです。作るのも簡単だし、完成も早いので、発酵初心者の方にオススメです。