7月18日（土）季節を楽しむ３６５保存食の会7月「果物」

7月の保存食の会は果物をテーマに保存食を作ります。 そのまま食べても美味しいけど、食べきれない・・・、甘味が少ないからどうしよう・・・そんな時ありませんか？加工の仕方を知って美味しく保存しましょう。 フルーツの美味しいコンポート、ジャム加工のポイントを紹介。長期保存させるための脱気方法を教えます。そして、お砂糖についてちょっとお勉強します。覚えるといろんなフルーツにアレンジできますよ。