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9月7日(土) イチジク酵母で作るベーコンエピ

9月07日(土)

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新潟県南魚沼市内

フランスパン生地にベーコンを入れた「ベーコンエピ」を作ります。 バリバリした食感、癖になりますよ! 独特のカタチの作り方も教えます。 エピに使用する名脇役の「粒マスタード」を手作りしますよ。 風味の良い手作りマスタードを楽しみましょう。

お申し込みの受付は終了しました。
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 9月7日(土) イチジク酵母で作るベーコンエピ
 9月7日(土) イチジク酵母で作るベーコンエピ

日時・場所

2024年9月07日 10:00 – 13:30

新潟県南魚沼市内

参加者

イベントについて

参加費   4000円(焼き立てパンとランチ、持ち帰り生地、材料費込み)

※キャンセル料は2日前より発生いたします。詳しくは「はじめて参加する方々へ」をご覧ください。

持ち物  エプロン、手拭きタオル、筆記用具、生地を持ち帰る容器(1500ml~2000mlのフタ付き容器)

※教室では、生地を持ち帰る容器(1900mlのフタ付き容器)を500円にて販売しています。必要な方は予約時にお知らせください。(外気温が高いので、生地の持ち帰り時に保冷バッグや保冷剤があると便利です)

申し込み comehome365@gmail.comまたは、ご予約フォームにてお名前、連絡先、希望日時、アレルギーの有無をお知らせください。 ※持ち帰り容器の必要な方はそれぞれお伝え下さい。

<参加について>

・体調のすぐれない方は参加する皆様のためにご遠慮ください。

<会場について>

お申込みくださった方へ会場をご案内いたします。

<教室の流れ>

9:45~ 教室受付開始(これより前は入室できません)

10:00~ 教室開始。お時間までにお越しください。

1次発酵済みの生地を扱います。成形、2次発酵

2次発酵中に持ち帰りの生地を捏ねます。

焼成~ランチの準備

12:00~ 焼きたてのパンとパンに合うランチを楽しみます。

13:30~ 教室終了。ご家庭で持ち帰り生地で復習

<お子様連れの方>

お子様同伴でレッスンに参加される方は、ご予約の際にその旨ご連絡ください。

お子様のおもちゃ、食べ物、お席は用意していませんので、各自必要なものをご用意ください。 また、他の生徒様のご迷惑にならないようお願いいたします。

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