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自家製酵母のパン・保存食教室
自家製酵母酵母パン 季節のパンを焼こう
自家製酵母とは、自然界のあらゆるものに、酵母は含まれています。その酵母の力を借りてパンを発酵させます。フレッシュフルーツを使ったり、酒粕などから酵母を取り出し、パンを作ります。
その季節に旬な果物の酵母を使った自家製酵母のパンを作る教室です。
季節に合わせたパンを作り、美味しい食べ方を教わります。料金は種類によって異なります。

季節を楽しむ365保存食の会
雪国での暮らしを楽しむ保存食作りを年間通して学びます。その季節に収穫できるもの、旬の食材を活用した料理などを知ることができます。
参加募集

3月13日(金)レモン酵母で作るホットドッグと手作りウインナー3月13日(金)新潟県南魚沼市内
3月22日(日)季節を楽しむ365保存食の会3月「スパイス」3月22日(日)新潟県南魚沼市内
3月25日(水)季節を楽しむ365保存食の会3月「スパイス」3月25日(水)新潟県南魚沼市内
3月28日(土)お弁当レッスン3月28日(土)新潟県南魚沼市内
3月29日(日)レモン酵母で作るホットドッグと手作りウインナー3月29日(日)新潟県南魚沼市内
4月2日(木)お弁当レッスン4月02日(木)新潟県南魚沼市内
4月12日(日)季節を楽しむ365保存食の会特別編春「いちご大福」4月12日(日)新潟県南魚沼市内
4月19日(日)いちご酵母で作る求肥入りきな粉あんぱん4月19日(日)新潟県南魚沼市内
4月21日(火)いちご酵母で作る求肥入りきな粉あんぱん4月21日(火)新潟県南魚沼市内
4月25日(土)季節ごはんレッスン4月4月25日(土)新潟県南魚沼市浦佐(南魚沼市浦佐(参加の方へ詳しい住所をお知らせいたします)
4月26日(日)季節を楽しむ365保存食の会4月「山菜」4月26日(日)新潟県南魚沼市内
4月27日(月)季節ごはんレッスン4月4月27日(月)新潟県南魚沼市浦佐(南魚沼市浦佐(参加の方へ詳しい住所をお知らせいたします)
4月30日(木)季節を楽しむ365保存食の会4月「山菜」4月30日(木)新潟県南魚沼市内
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