​・JAみなみ魚沼フレミズ「レーズン酵母のパン作り」

​・南魚沼市社会教育 女性学級「さつまいもパン作り」

​・南魚沼市社会教育 女性学級「米粉ピザ作り」

​・魚沼野良部（地域団体）「フォカッチャ作り」

・南魚沼市社会教育 市民セミナー　年5回開催（2021年〜）

・南魚沼郡市教育振興会 家庭科研修​「米粉料理作り」

​・奥只見レクリエーション都市公園「あんぼ作り」

・奥只見レクリエーション都市公園「クリスマスケーキ」

​・魚沼野良部（地域団体）「スパイスカレー作り」

​・JAみなみ魚沼 八色キッチン「食欲全開！真夏のごはん食」

・南魚沼市社会教育 のびのび塾　年4回開催（2022年〜）

​・名鉄観光新潟支店 バスツアー​「おから味噌作り」（計9回）

​​・南魚沼市そだち学級「親子でおから味噌作り」

​・魚沼野良部（地域団体）味噌作り（2017年〜）

・「子どもと食事」について

​・「お弁当作りのコツ」について