6月17日 自家製酵母のパン基本コース
6月17日(土)
|新潟県南魚沼市内
・干しぶどうから酵母を育てる方法 ・酵母からパンを作るまでの方法 ・基本の丸パンの作り方
日時・場所
2023年6月17日 10:00 – 13:30
新潟県南魚沼市内
イベントについて
参加費 自家製酵母のパン基本コース 3,600円(焼き立てパンとスープ、サラダなどパンに合うランチ、酵母チャレンジキット、材料費込み)
※キャンセル料は2日前より発生いたします。詳しくは「はじめて参加する方々へ」をご覧ください。
持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具、生地を持ち帰る容器(1500ml~2000mlのフタ付き容器)
※教室では、生地を持ち帰る容器(1900mlのフタ付き容器)を500円にて販売しています。必要な方は予約時にお知らせください。
申し込み comehome365@gmail.comまたは、ご予約フォームにてお名前、連絡先、希望日時、アレルギーの有無をお知らせください。 ※持ち帰り容器の必要な方はそれぞれお伝え下さい。
<参加について>
・体調のすぐれない方は参加する皆様のためにご遠慮ください。
・焼きたてのパンを食べていただきたのでランチを提供しますが、食事に抵抗を感じる方は遠慮なくお申し出ください。
<会場について>
お申込みくださった方へ会場をご案内いたします。
<教室の流れ>
9:45~ 教室受付開始(これより前は入室できません)
10:00~ 教室開始。お時間までにお越しください。
1次発酵済みの生地を扱います。成形、2次発酵
2次発酵中に持ち帰りの生地を捏ねます。
焼成~ランチの準備
12:00~ 焼きたてのパンとパンに合うランチを楽しみます。
13:30~ 教室終了。ご家庭で持ち帰り生地で復習
<お子様連れの方>
お子様同伴でレッスンに参加される方は、ご予約の際にその旨ご連絡ください。
お子様のおもちゃ、食べ物、お席は用意していませんので、各自必要なものをご用意ください。 また、他の生徒様のご迷惑にならないようお願いいたします。