9月30日（火）季節を楽しむ３６５保存食の会特別編「杏仁豆腐」

本格杏仁豆腐を作りませんか？ 「杏仁」とは杏の種の中にある「仁」のこと、杏仁豆腐の香りがします。 「仁」は喉を潤す漢方として使用され、秋に取り入れたい薬膳でもあります。大量摂取すると中毒性があるため適正量を正しく学びましょう。 レッスンでは、仁から作る本格杏仁豆腐と「杏仁霜」を使用したお手軽杏仁豆腐の2種類を学びます。そしてどちらか1種類の杏仁豆腐をお土産にお持ち帰りいただきます。フルフル食感の杏仁豆腐をお楽しみください。