食材の宝庫の新潟県魚沼地域。
魚沼での暮らしを楽しむ保存食作りを年間通して学びます。

こちらのコースは月額会員となり、一度加入すると退会するまで全ての動画を何度も視聴できます（ダウンロード不可）

毎月旬な素材の選び方、道具の選び方、ミニ豆知識などをふんだんに詰め込んだ動画は私の調理経験、主婦経験の集大成となっています。

​紹介しているレシピはオリジナルで教えるのがもったいないくらい。

​季節の旬をビンに閉じ込めて楽しみましょう。

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