チャプチェ

韓国料理屋さんで食べたチャプチェ。

本場のサツマイモ春雨を使っているので弾力が美味しかった。

緑豆春雨だとあんなふうに仕上がらないから作れない、って思っていたんですよ。

あるお店で売ってるのを見つけました！

業務スーパーにありました！！

これがあれば、本場の味が簡単に作れちゃいます。

１．ニンジン、にら、ネギなど冷蔵庫に残っている野菜を千切りにします。

２．豚肉を千切りにします。お肉類が少し入ると美味しくなります。

　　竹輪など練り物も美味しいです。

３．春雨はパッケージの表示に従って茹でます。

４．フライパンで野菜、肉、春雨を炒めます。味付けは焼肉のたれ！

　　春雨が吸うのでしっかり目に味付けをします。

　　ちなみに、我が家の焼肉のたれは「ジャン」です。これおすすめですよ！